Метки: еда

Таиланд 2018, день 3: туманы Doi Ang Khang, королевская агростанция, ливень и дорога в Фанг

Таиланд 2018, день 3: туманы Doi Ang Khang, королевская агростанция, ливень и дорога в Фанг

Это был очень насыщенный и непростой день. Начался он с густых утренних туманов по дороге и в горном заповеднике Doi Ang Khang. Большую часть дня мы провели, гуляя по королевской агростанции в горах, которая представляет собой огромнейший ботанический сад с оранжереями, садами, клумбами, местными растениями и ботаническими диковинками. Затем в дороге нас впервые достал тропический ливень, в котором промокли насквозь, до последней нитки, и спрятаться было негде. Зато следующий участок дороги лежал по хребту горной цепочки, разделяющей Бирму и Таиланд, с умопомрачительными видами. И насколько же кошмарный в итоге был спуск! Напрочь убитая из-за редкого использования пограничная дорога, с ямами, рытвинами и сыпучими камнями, размоченными дождём, при этом с очень сильным уклоном. Я еле смог отцепить руки с руля по её окончанию. Ночевали мы уже в неплохой гостинице в городе Фанг.

Продолжить чтение…

Таиланд 2018, день 2: Чианг Дао, храмы, пещера — Ban Pha Daeng

Таиланд 2018, день 2: Чианг Дао, храмы, пещера - Ban Pha Daeng

Чианг Дао, где мы вчера остановились, знаменито в первую очередь третьей по высоте в Таиланде одноимённой горой и разветвлённым лабиринтом пещер под ней. Прямо с утра мы отправились обследовать ближайшие достопримечательности, с вечера ничего не успели, а сегодня предстояла поездка дальше в горы. Вершины гор терялись в тумане, влажность 100%, а тут лестница в 500 ступенек к храму на горе. Храм Wat Tham Pha Plong оборудован на вершине одной из гор в небольшой пещере или, скорей, каверне. Следующий монастырь рядом — Wat Tum Pha Pian, тоже имеет подземный пещерный храм, где нас в темноте чуть не покусала ядовитая змея. Ближе к обеду посетили основную местную достопримечательность — пещеру. Вот где туристов множество. Затем долгая дорога в горы, по серпантинам, рядом с бирманской границей, где мы чудом разминулись с мощным ливнем. До темноты всё равно не успевали до следующего запланированного пункта, да и гостиницы там все дорогие, потому искали какой-нибудь ночлег по пути. И нашли в небольшой деревеньке Ban Pha Daeng, населенной преимущественно китайцами, которые и по-тайски то почти не говорили.

Продолжить чтение…

Таиланд 2018, день 0: Дорога до Чиангмая и прогулка по ночному городу

Таиланд 2018, день 0: Дорога до Чиангмая и прогулка по ночному городу

Дорога до точки начала мототура была непростой и заняла около двух суток. Мне надо было 3 октября после работы вечером сесть на поезд до Москвы, на следующий день при помощи метро и аэроэкспресса добраться до аэропорта Внуково, где встретиться с попутчиком Тёмой, лететь с пересадкой (потому что так дешевле) до столицы Таиланда Бангкока турецкими авиалиниями: Москва — Стамбул — Бангкок. Первый перелёт короткий, чуть больше пары часов, второй длинный, больше девяти. В Бангкоке записаться на бесплатный шаттл, курсирующий между международным аэропортом Суварнабхуми и преимущественно местным аэропортом Донмыанг, из которого уже местным рейсом вылететь в столицу Северного Таиланда Чиангмай. Прибыли мы вечером и сил оставалось только чтобы заселиться в недорогой гестхаус в центре старого города, чуть погулять по округе, посмотреть ночной город и древние храмы и лечь спать, чтобы выспаться перед началом длинного пути на следующее утро.

Продолжить чтение…

Соловей у гнезда

Обыкновенный соловей (лат. Luscinia luscinia) с клопом в клюве
Обыкновенный соловей (лат. Luscinia luscinia) с клопом в клюве

Весной, в мае, когда становится чуть теплее, прилетают соловьи, и по ночам, когда на улице особенно тихо, можно услышать их песню. Причем не только за городом, сейчас часто и в городе каждый второй куст звучит журчанием, прищёлкиванием и раскатами. И если трудно найти человека, который никогда не слышал песню соловья, то видевших его вживую не так много. Это и не удивительно — соловей поёт в густых кустах, где к нему не пробраться среди переплетения веток, да и внешне он совсем невзрачный — маленькая буровато-серая птичка со светлыми крапинками. Но перенесёмся из середины мая в середину июня. Соловьи уже нашли свои пары, построили гнёзда, отложили яйца и выкармливают птенцов. Увидеть их стало еще сложнее — кусты теперь не просто переплетение веток, а покрылись сплошной стеной листьев. Кадры ниже мне удалось сделать по сути случайно. Я шёл по тропинке на родник за водой, а в этой время соловей (или соловьиха, кто их разберёт) принёс в клюве птенцам корм — зелёного клопа-щитника. Перед тем, как нырнуть в кусты за забором к гнезду, она увидела меня. Опасность! Пусть гнездо за забором, а я тут, но все равно нельзя потенциальному хищнику показать где вход, и вот она прыгает по забору и веткам с клопом в клюве и громко ругается. Крик у соловья интересный — громкое звонкое «фиуить», слышное очень далеко, и за ним глухое раскатистое еле слышное «трр». Очень сильно отличается от песни. Сделав несколько снимков, я не стал дальше нервировать птицу и ушёл.

Продолжить чтение…

Салак, змеиный фрукт, и что с ним делать

салак (змеиный фрукт, Salacca zalacca): очищенные от оболочки плоды и косточка внутри

На рынках Таиланда можно встретить много необычных для нас, европейцев, фруктов. Один из них мы купили сегодня утром на рынке. Он представляет собой вытянутые либо грушевидные плоды диаметром 3-4 см, сужающиеся к основанию. Плод покрыт чешуёй с колючками, напоминающей змеиную, за что и получил свое название — змеиный фрукт. На английском называется также — snake fruit, тайцы его называют sala или rakum, а в соседней Малайзии и Индонезии — salak. Это плоды невысокой, покрытой колючими шипами пальмы салакка (лат. Salacca zalacca).

Продолжить чтение…

Как есть маракуйю

половинка разрезанного плода маракуйи

Один из символов тропических фруктов и вкусов — это маракуйя, не зря её обязательно добавляют для запаха в любой сок с тропическим вкусом. Это плод тропической лианы, известной так же под названиями пассифлора съедобная, страстоцвет съедобный, гранадилла пурпурная, или по-латински Passiflora edulis. Плод по-английски называют еще passionfruit, в русском языке прижилось испаноязычное название — маракуйя.

Продолжить чтение…

Паук-скакунчик и мумия муравья

Паук-скакунчик и мумия муравья

Ближе к середине дня, когда здесь солнце совсем злое и на улицу лучше не показываться, даже намазавшись кремом, делать бывает особо нечего, кроме чем сидеть в комнате с кондиционером. Я просто выглянул в окно, и прямо здесь, на стене увидел очередную модель для съемки. Это был паук-скакунчик, пытавшийся извлечь еще хоть сколько-то питательных веществ из мумии муравья. Я уже рассказывал об этих пауках: Глазастый паук-скакунчик и Эмоции глазастого паука-скакунчика; они очень выразительные и подвижные, у них яркая мимика. Возможно, так кажется из-за их восьми подвижных глаз. Этот паучок, видимо, был слишком голодный, и, найдя кем-то уже поеденного муравья (без ног), вертел его, обнюхивал и надкусывал с каждой стороны, в надежде найти еще хоть кусочек чего-то съедобного. Снимать приходилось в довольно рискованной позе, высунувшись наполовину из окна. Что думали тайские крестьяне про сумасшедшего фаранга, высунувшегося из окна и снимающего стену…

Продолжить чтение…

Ночёвка на реке Белой Холунице, поющие пески и Чирковский карьер

Ночёвка на реке Белой Холунице, поющие пески и Чирковский карьер

В выходные ездили с ночёвкой за Слободской, на песчаный полуостров, образованный рекой Белая Холуница недалеко от её впадения в Вятку. Пробирались по насыпи от старой дороги, которая вела к сейчас уже не существующему мосту у деревни Каринский Перевоз. Как раз напротив того места, где в прошлый раз ходили в поход по дороге в никуда, в средневековых костюмах со средневековой едой и готовили хлеб на костре. В этот раз с нами был маленький ребенок, потому времяпрепровождение было более ленивым. Из глобальных целей было только испытать заклееную в прошлом году надувную байдарку, распоротую во время сплава по Снигиревке. Отдохнули хорошо, обгорели, накупались, были искусаны днём слепнями, а ночью комарами. Нашли поющие пески, ночью видели вспышку иридиума, а на следующий день посетили Чирковский известняковый карьер, который снова начали разрабатывать.

Продолжить чтение…

Крым 2012: как я ездил отдыхать

Крым 2012: как я ездил отдыхать
Вход в Парк Победы в Севастополе

Это первый пост из серии отчетов о сентябрьской поездке в Крым. Здесь описан прилёт и первые дни, все более-менее тематическое пойдет отдельными постами. Тут что-то вроде введения и набора ссылок на следующие отчеты. Продолжить чтение…